دریای خزر یک دریا با آب شور می باشد که ماهی سوف یکی از ماهی هایی است که در دریای خزر بسیار صید می شود. ماهی سوفی که در استان هاس شمال کشور صید می شوند دارای قیمت و مزه خوبی است.
- بیشتر بخوانید:ماهی سفید
پزشکان طبق تحقیقات گسترده ای که بر روی ماهی کپور انجام شده این خوردن گوشت ماهی را بجای خوردن گوشت های چرب و دیر هضم توصیه می کنند. ماهی سوف یکی از لذیذ ترین ماهی هایی است که سرخ کرده آن بسیار خوشمزه است. افرادی که گوشت خام دوست دارند برای درست کردن بهترین سوشی باید از ماهی سوف استفاده کنند تا لذت ببرند.
- بیشتر بخوانید:ماهی مولی
