آیا با بهترین انواع ماهی کپور شمال آشنا می باشید؟ کدام یک از انواع ماهی شمال کشور بیش ترین صید را به خود اختصاص داده اند؟ بهترین و گرانترین ماهی شمال کشور کدام می باشد؟
ماهی های شمال ایران از گرانترین و برترین ماهی های کشور محسوب می شوند که در انواع مختلفی رشد می کنند. البته هر کدام از ماهی شمال ایران دارای خصوصیات منحصر به فردی بوده است که در ادامه از بهترین و لذیذترین ماهی شمال صحبت شده است.
معرفی انواع ماهی شمال کشور
از انواع مرغوب و لذیذ ماهی مولی شمال ایران که از گرانترین ماهی وارداتی کشور محسوب می شود، می توان به ماهی آزاد یا ماهی سالمون اشاره کرد. این ماهی از مرغوب ترین و عالی ترین ماهی های ایرانی بوده است که به عنوان ماهی وارداتی در بازار کشور به فروش می رسد.
البته ماهی سفید از خاویار برخوردار بوده که خاویار آن با ارزش و همانند گوشت ماهی سالمون دارای رنگ نارنجی می باشد. فلس های ماهی سالمون بسیار ریز بوده و خال های درشت مشکی بر روی بدن ماهی دیده می شود. این ماهی از بدنی کشیده و دوکی شکل برخوردار است و به صورت دودی و فیله ای در بازار به فروش می رسد.
