با توجه به این نکته که همه ی ماهیها و آبزیان دارای خواص فوق العاده برای سلامت بدن هستند که ماهی قزل آلا نیز جزء این دسته است. قیمت ماهی قزل آلا نیز با توجه به نرخی که برای آن در نظر گرفته شده است و مرغوب و تازه بودن ماهی تعیین می گردد.
شمال ایران به علت داشتن آب و هوای مناسب و دریای خزر مکان مناسبی برای صید و پرورش ماهی قزل آلا طلایی است. ماهی قزل آلا تهران که از شهرهای شمالی به آنجا فرستاده می شود بسیار مرغوب و تازه می باشد وخواص بالایی نیز دارد.
ماهی قزل آلا بسیار خوش طعم می باشد و ارزش غذایی آن بسیار بالا است، که مصرف آن در وعده های غذایی، انرژی کامل را به بدن می رساند. ماهی قزل آلا پرورشی از محبوبترین ماهیان در پخت غذاهای دریایی به شمار می رود.
ماهی تازه رنگ براقی دارد و با طراوت می باشد در خرید ماهی قزل الا همواره باید این تازه بودن ماهی دقت نظر داشت و به چشمان ماهی نگاه کرد تا مردمک سالمی داشته باشد در غیر این صورت این ماهی تازه نیست.
