ماهی مولی خود نیز به انوع زیادی تقسیم می شود که سوف حاجی طرخان یمی از انواع بسیار خوی ماهی سوف می باشد که فروشندگان این محصول را باقیمت بسیار مناسب به فروش می رسانند.
- بیشتر بخوانید:فیله ماهی
در حال حاظر خاصیت بی پایان انواع ماهی آنجل بر هیچکس در دنیا پوشیده نیست. در سراسر جهان طرفداران غذا های دریایی بخصوص ماهی سوف بسیار زیاد اند که در کشورهای مختلف آن ها را به صورت های متنوعی طبخ و تناول می کنند. برای تشخیص انواع سوف ها از یکدیگر عمدتاً به نوار پشت کمر این ماهی توجه می کنند. - بیشتر بخوانید:ماهی سالمون