با توجه به پیشرفت تکنولوژی، خرید و فروش ماهی مرکب نه تنها از طریق بازار ممکن است، بلکه به کمک سایت هایی که در فضای مجازی به فروش انواع ماهی شمال از قبیل سفید مشغول هستند میسر خواهد بود.
همانطور که می دانید، در بازار ماهی فروشی، انواع مختلفی از ماهی های شمال و جنوب قابل خریداری می باشد. در این میان تنها ماهی که پر فروش بوده و از طعم بسیار خوبی به نسبت ماهی دیگر برخوردار است، ماهی سفید شمال می باشد که در خانواده کپور ها قرار دارد.
از مشخصات ماهی زینتی سفید شمال می توان به داشتن گوشت سفید و سفت در حالب تازه و همچنین وجود تیغه و استخوان های ریزی است که درون ماهی سفید وجود دارد.
البته ماهی شمال انواع گوناگونی داشته و تنها به نوع سفید محدود نمی شود. اما ماهی سفید به نسبت ماهی های دیگر شمال، دارای فروش بیشتری می باشند و دلیل آن هم می تواند وجود بوی زهم کمتر باشد.
اگر به بازار فروش ماهی سوف در شمال و یا جنوب کشور مراجعه نمایید، متوجه می شوید که هم به صورت یخی و هم به صورت زنده قابل خرید و فروش می باشند و افراد با توجه به تازه بودن ماهی، می توانند منبع تامین کلسیم را خریداری کرده و وارد برنامه غذایی خود کنند.
